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台北市麗山國中女童軍團
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在這裡,
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烹飪專科章考驗標準

 
13.烹飪 筆試 1.會選購貯藏及使用各類罐頭生鮮及冷凍食品。
2.知道廚房之安全與衛生。
術科 1.會烹調一小隊的餐食,
2.會泡茶或調咖啡等飲料待客。
3.會佈置餐桌、洗淨餐具及炊具。
作業 1.設計八人二日份菜單,包括名稱、數量、價錢等。
 
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